Новости грузоперевозок в России
2023-08-03 12:22 Продуктовый ритейл Производство

Российское индейководство нарастило экспортные объемы

Здоровый образ жизни, ставший нынче трендом, заметно увеличил потребление мяса нашими соотечественниками, благодаря большому количеству белка в продукте.

Ассортимент из индюшатины стал очень разнообразным: мясо, полуфабрикаты, субпродукты и тд.

Мясо индейки экономически доступно для населения и улучшает качество питания в целом.

Только за 10 последних лет индейководство в России увеличилось более чем в 3 раза: с 0,8 до 2,7 кг на человека в год (около 5 кг на одного человека).

Лидеры

Из 415 тысяч тонн выпущенного мяса за год - половину объема производства в убойном весе, занимает лидер отрасли - ГК «Дамате» (215500 тыс тонн).

В планах руководства «Дамате»- непрерывный рост наращивания мощностей не только в Пензенской области, но и освоение новых территорий. Так, в Тюменской области готовится к работе один из крупнейших репродукторов второго порядка «Племенная индейка».

Также, в пятерку лидеров входят:

  • ГК «Черкизово» (80 500 тн)
  • ПК «Урал» (22 800 тн)
  • ГК «Руском» (21 450 тн)
  • «Кривец птица» (4 800 тн)

Общий объем производства всех отечественных компаний вывел Россию на первое место в Европе и второе место в мире, по производству индейки, уступив лишь США, на долю которых приходится половина объема всей мировой индюшатины.

Потенциал роста отрасли большой, а значит вполне закономерно, что производители делают ставки и на экспорт.

В прошлом году российским индюшиным мясом заполнили полки магазинов в 46 странах.

Китай, Саудовская Аравия и Казахстан - стали основными центрами экспорта.

Свою долю потребления заняли также Бенин (20%), ОАЭ (9,5%), Саудовская Аравия (9,3%) и Беларусь (4,3%).

В Китае экспорт растет большими темпами, из-за предпочтений жителей азиатского региона в выборе мяса в пользу индюшатины, вместо привычной курицы. Особой популярностью жителей Китая пользуются субпродукты, а также шея и крыло.

Такому успеху на китайском рынке, в том числе, способствовало решение многих логистических проблем, связанных с отказом от работы в России основных операторов.

Укрепление экономических связей и логистическая доступность с Саудовской Аравией, ОАЭ и Африкой, также помогли увеличить обьем закупок отечественной индюшатины в эти страны.

В частности, компания «Черкизово» заявила о планах регулярных поставок своей продукции в Саудовскую Аравию для их розничных сетей.

А «Дамате» заключили международный контракт о начале экспорта халяльной индейки в Малайзию.

Эксперты прогнозируют рост производства на следующий год, как минимум, на 10% (до 450 тысяч тонн в год).

Сохранить лидирующие позиции на мировом рынке нашим производителям позволит совокупный обьем производства в 600-650 тыс тонн в год, что планируется достигнуть к 2030 году.